【咨询内容介绍】

ISO22000是一个国际认可的，保证食品免受生物性、化学性及物理性危害的预防体系。该体系可以保证食品的卫生、安全与质量，可以使餐饮服务、食品加工企业的从业人员更加有责任提供安全的食品给广大消费者。
ISO22000管理体系强调识别并预防食品污染的风险及隐患，改变食品安全控制方面仅仅通过检验的传统方法，采取对食物安全的预防措施，从而达到更经济更有效地保障食品安全的目的。
随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注，食品工业及其消费者已经成为企业申请ISO22000体系认证的主要推动力。在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家，越来越多的法规和消费者要求将ISO22000认证变为市场的准入要求。
2002年3 月20日，国家认证认可监督管理委员会发布2002年3号公告，即《食品生产企业危害分析与关键控制点（ISO22000）管理体系认证规定》，指出国家鼓励从事生产、加工出口食品的企业建立并实施ISO22000管理体系，列入《出口食品卫生注册需要评审ISO22000管理体系的产品目录》的企业必须建立和实施ISO22000管理体系。国家质检总局在《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》中，就《食品生产许可证》的审查工作也指出：对于已经通过ISO22000体系认证的企业，审查组在进行现场审查时，应当按照补缺的原则，简化或者免于工厂生产必备条件审查。
总之，实施ISO22000体系认证，可以把事后处理与事前预防有机结合起来 ，避免不良质量带来的产品质量责任、赔偿、生产率下降及成本的增加，实施ISO22000不仅是企业加强质量管理，参与市场竞争的需要，也是国家鼓励和新时期质量管理工作的发展方向。ISO22000的实施在一定程度上消除了贸易技术壁垒，将是食品行业未来国际市场竞争的必备条件之一。与ISO9000、ISO14000一样，ISO22000的实施将对国际贸易产生深刻的影响。不采用的国家或组织将由于失去"平等竞争"的机会而受到损害，逐渐被排斥在市场之外。
在开展ISO9000（质量管理体系）、ISO14000（环境管理体系）GB/T28001（职业安全卫生管理体系）和产品认证（合格认证、安全认证）的同时，还开展了ISO22000管理体系认证的试点工作，用以满足我省食品行业实施ISO22000体系认证的需求。选择本地认证机构可以为企业节约经费，便于企业与认证机构之间的沟通联系，及时为企业提供认证服务。欢迎广大有意向实施ISO22000体系认证的企业与中心取得联系。

更新时间：2023/10/23 15:48:52